langs côte d'or en canal

Meer informatie

le chemin des grands crus langs de côte d’or

Meer informatie

frankrijk bourgondië

Meer informatie

bourgogne standplaats saulieu 5 dagen

Bourgondisch genieten van de natuur, cultuur en keuken   HOTEL + ONTBIJT + DINER + FIETSHUUR + FIETSROUTES   Geen enkele streek in Frankrijk wordt zo direct in verband gebracht met de kunst van het genieten. "Bourgondisch" staat voor uitbundig, overvloedig, lekker eten en drinken en een optimistische kijk op het leven. Het vroegere hof van de hertogen van Bourgogne bijvoorbeeld stond bekend om haar grote luxe en rijkdom.   Het noordelijke deel van de Bourgogne Toch heerst er in het noordelijke deel van de Bourgogne eerder een ingetogen sfeer en serene rust; een stemming die misschien ontstaat door de vele middeleeuwse (veelal 12e- en 13e-eeuwse) kerkjes en kapelletjes, in romaanse stijl gebouwd, en het heuvelachtige landschap van bijvoorbeeld het natuurpark van de Morvan. Het terrein kent hier en daar pittige stijgingen en dalingen maar is nergens te zwaar om te fietsen.    De huidige bewoners van de landelijke Bourgogne laten de bezoekers graag delen in hun traditionele rijkdommen. De omgeving van Saulieu is vermaard om de Charolais-koeien die u overal gezond in de weiden ziet grazen en kwaliteitsvlees leveren, daarom staat er in de hoofdstraat van het stadje een koe als standbeeld! Het hotel is gespecialiseerd in rundvleesgerechten van de op hout gestookte grill.    De omgeving van Saulieu is zo groen als gras, want het prachtige natuurgebied Parc du Morvan ligt er letterlijk naast. Fraai is er de combinatie van bos en water in de vorm van de vele kleine meertjes.   Interessant is het Canal de Bourgogne, waarlangs u fietst indien u de tweede en de derde fietstocht zou combineren. Dat smalle kanaal met vele (189!) sluisjes en brugjes werd al in de 18e eeuw aangelegd voor smalle, kleine scheepjes. Het hoogste punt van het kanaal is het levendige stadje Pouilly-en-Auxois en die unieke locatie vormt er de waterscheiding tussen de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.   Andere interessante plaatsen, verder van Saulieu, gemakkelijk met eigen auto te bereiken indien het bijvoorbeeld slecht weer zou zijn: Avallon en de basiliek van Vézelay, Mont Auxois met het standbeeld van Vercingétorix waar het Beleg van Alésia plaatsvond (52 v. Chr.) tussen de Galliërs en de Romeinen, en het uit de Romeinse tijd daterende stadje Autun met het 2000 jaar oude amphitheater.

Meer informatie

bourgondië

Genieten in alle rust   Geen enkele streek in Frankrijk wordt zo direct in verband gebracht met de kunst van het genieten. "Bourgondisch" staat voor uitbundig, overvloedig, lekker eten en drinken en een optimistische kijk op het leven. Het vroegere hof van de hertogen van Bourgogne stond bekend om de grote luxe en rijkdom.   Toch heerst er in het noordelijke deel van de Bourgogne eerder een ingetogen sfeer en serene rust. Een sfeer die deels ontstaat door de aanwezigheid van de vele middeleeuwse in romaanse stijl gebouwde kerkjes en het heuvelachtige landschap van bijvoorbeeld het natuurpark van de Morvan. Het reliëf is nooit te extreem om te fietsen, maar pittige stijgingen komen hier en daar wél voor; de reis is qua niveau een serieuze 2!   De huidige bewoners van de landelijke Bourgogne laten de bezoekers graag delen in hun traditionele rijkdommen. In deze streek groeien de druiven voor de beste wijnen van Frankrijk: Chardonnay voor de witte Chablis en Pinot Noir voor de rode Bourgognewijnen.   De Bourgogne staat daarnaast ook bekend om de overvloed aan religieuze bouwkunst zoals de basiliek van Vézelay, een van de Franse startplaatsen van de Camino de Santiago, en de grote abdij van Fontenay bij Montbard. In bijna ieder stadje staat u wel oog in oog met het rijke verleden met alle ingrediënten om in alle rust van te genieten.

Meer informatie

fietsen door de bourgondische wijngaarden

Meer informatie